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Hütten & Schmankerln

Hütten & Lesachtaler Schmankerln

Wer wandert muss sich natürlich auch stärken und hierzu gibt es im Lesachtal genügend Möglichkeiten in urigen Almhütten und Einkehrstationen.

Die Bewohner des Lesachtals setzen bei den kulinarischen Schmankerln auf Tradition und zaubern mit heimischen Produkten zahlreiche Köstlichkeiten.

Die Lesachtaler Gastwirte und Restaurants zaubern aus den heimischen Produkten viele Köstlichkeiten. Aus dem Lesachtaler Lamm oder von der Privatfleischerei „Lesachtaler Fleisch“ werden die Betriebe beliefert und mit heimischen Produkten versorgt. Etwas ganz Besonderes ist die „Morende“ (Des Bauern Kost) bei der typische Lesachtaler Gerichte (kalt und warm) serviert werden. Fehlen dürfen auf keinen Fall die „Schlipfkrapfen“ - eine typische Bauernspeise.

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