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LASSEN SIE SICH IN IHREM URLAUB GLUTENFREI VERWÖHNEN

In einigen Falkensteiner Hotels & Residences in Österreich und Südtirol wird glutenfreie Kost angeboten. Für jene die an Zöliakie leiden, war dies bisher ein Wunschtraum. Nun können Sie sich in Ihrem Urlaub in jeder Hinsicht verwöhnen lassen. Falkensteiner und DS Food haben es verwirklicht, dass auch Zöliakiebetroffene einen unbeschwerten Urlaub erleben können.

Was ist Zöliakie?
Unter Zöliakie versteht man die Unverträglichkeit von Gluten, einem Protein, das in einigen Getreidesorten – somit in Brot, Pizza, Nudeln – enthalten ist.

Die Betroffenen dieser Krankheit müssen strengstens auf glutenfreie Ernährung achten und das ein Leben lang, denn kleinste Spuren können schon zu Problemen führen. Eines von 150 Neugeborenen ist in Europa von dieser Krankheit betroffen. Noch höher ist der Anteil an Weizenallergikern. Immer mehr Menschen benötigen glutenfreie Produkte für ihre Ernährung.

In folgenden Falkensteiner Hotels wird glutenfreie Kost angeboten:

SÜDTIROL:

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof
Vals 99
I–39037 Vals im Pustertal

ÖSTERREICH:
Falkensteiner Hotel Carinzia
Tröpolach 156
A–9631 Nassfeld

DS Food – Dr. Schär – Struktur und Entwicklung
DS Food wurde Ende 2002 als Mitglied der Dr.-Schär-Gruppe gegründet. Heute ist DS Food eine der beliebtesten und bekanntesten Marken in Italien im Bereich für glutenfreie Tiefkühlprodukte. Zöliakiebetroffenen wird eine breite Palette an glutenfreien Produkten angeboten, diese reicht von Pasta bis hin zu Keksen u.v.a.m.