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KRÄUTERSYMPOSIUM
UND KRÄUTERFEST
Nur ein kleiner Teil der vielfältigen
Anwendungsmöglichkeiten der „Traditionellen
Europäischen Heilkunde“ (TEH) ist bekannt. Nun
wurden dank einer Initiative aus dem Salzburger Saalachtal viele
alte Heilmittel und überlieferte Kuren wieder
„ausgegraben“:
Fichtennadel-Inhalationen bei Schnupfen, Weißkraut-Auflagen
bei Zerrungen, Wallnussblätter-Bäder bei
Fußschweiß. Die wichtigsten traditionellen Heilmittel im
Saalachtal sind jedoch die Harze und die Pechsalben daraus, Essig,
Honig, Zwiebel, Johanniskraut, Arnika und Spitzwegerich. Allerdings
werden auch Topfen(Quark), Molke und Sauermilchprodukte gegen
Wehwehchen eingesetzt. Eine besondere Vorliebe haben die Saalacher
für junge Nadelbaumtriebe, woraus delikate Säfte, Sirupe
und Gelees gemacht werden.
Im Rahmen des Interreg IIIA Projektes werden 119
verschiedene Heilmittel und ihre Anwendung
veröffentlicht.
Nähere Informationen erfahren Sie beim
Tourismusverband Salzburger Saalachtal unter www.lofer.com, www.salzburger-saalachtal.info;
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