Kamptal - Rosenburg - Loisium -
Weinverkostung Machen Sie eine Führung durch das
Renaissanceschloss Rosenburg, wo Sie eine reichhaltige Sammlung von
Bildern, Kunstgegenständen und Waffen besichtigen.
Höhepunkt ist die Flugvorführung von Greifvögeln auf
der Schlossterrasse. 3-gängiges Mittagessen im
Schlossgasthof.
Lassen Sie sich entführen in die Kellerwelt des LOISIUMS, wo
Sie einen spektakulären Verwandlungsprozess nachvollziehen
können. Nach irritierenden Spielen mit allen Sinnen kommen Sie
dem Geheimnis des edlen Tropfen bei einer Weinverkostung eine Spur
näher (1 Weinprobe). Bei der Kellerführung erfahren Sie
Interessantes und Wissenswertes über den Weinbau. Verkostung
von 3 Weinen mit fachkundiger Erklärung.
Kamptaler
Weinerlebnis
Stadtführung durch Langenlois, die größte
Weinbaugemeinde Österreichs, mit besonderem Augenmerk auf die
historischen Winzerhöfe Besuch des Weinbau- und
Fassbindereimuseums in Strass im Strassertal. Sie sehen eine
ehemalige Fassbindereiwerkstatt mit ihrer gut erhaltenen
Originaleinrichtung. Das Weinbaumuseum zeigt eine umfangreiche
Sammlung an historischen Gerätschaften und dokumentiert das
Arbeitsjahr des Winzers im Weingarten und Keller. Bei einem
Familienwinzerbetrieb Kellerführung und Weinverkostung von 3
Weinen direkt im Keller. Gemütliches Beisammensein beim
Heurigen mit Hauerjause und ¼ l Wein.
Weinvergnügen -
Von der Rebe bis ins Fass
Straß - Langenlois Besuch des Weinbau-
und Fassbindermuseums Straß im Straßertal. Das Museum
zeigt allerlei Exponate, die das Werden der Weine
illustrieren.
Besuch des Arche Noah Schaugartens - mehr als 800 verschiedene
Sorten von Gemüse, Kräutern, Zierpflanzen und
Obstgehölzen werden hier nach biologischen Richtlinien
angebaut. Mittagessen, anschließend Pferdekutschenfahrt durch
Langenlois und die Weinberge.
Im Ursinhaus in Langenlois befindet sich eine der größten
Vinotheken des Kamptales. 75 Winzer bieten die Möglichkeit aus
360 verschiedenen Weinen, Sektarten und Edelbränden zu
probieren.
Mohn mit allen Sinnen
genießen
Mohndorf Armschlag
Der Waldviertler Mohn wurde auf Grund seines hohen Stellenwertes
vor Jahrhunderten an der Londoner Börse gehandelt. Lange
verpönt hat er wieder an Bedeutung gewonnen. Armschlag ist
heute das Mekka der abendländischen Mohnkultur. Im Mohngarten
und entlang des Mohnlehrpfades wird der Anbau anschaulich
dargestellt.
Im Haus des Mohns befindet sich das 1. Österreichische
Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit
allen Sinnen" erfahren Sie viel Interessantes. Zur Verkostung gibt
es den „Mohnzelten“ und das Rezept dazu.
Unser Tipp: Mohnblüte im Juli und Mohnkirtag im September
Naturhaftes und
schmackhaftes Waldviertel
Edlhof - Waldlandhof Besuch des
"Edelhofes", Österreichs größter
landwirtschaftlicher Fachschule. Besichtigung und Informationen
über Tierhaltung, Saatzucht und Besuch der
Werkstätten.
Unweit von Zwettl liegt der "Waldlandhof". Dies ist das Zentrum in
dem alle pflanzlichen und tierischen Rohprodukte der rund 900
Mitgliedsbetriebe übernommen und weiterverarbeitet werden. Bei
einem ca. 1 1/2 stündigen Rundgang durch den Waldlandhof sehen
Sie die Bearbeitungsanlagen für Körner und Kräuter.
Im weitläufigen Geschäft wird eine breite Palette
verschiedenster Waldviertler Produkte angeboten.
Das Waldviertel
brennt!!!
Obstbrandweg Thayaland
Obstbrenner der Region Thayatal haben sich zu einer
Interessensgemeinschaft zusammengeschlossen, um Edelbrände und
Liköre - typische Waldviertler Spezialitäten - in
Tradition und Innovation zu fördern. Das Obst stammt
größtenteils aus den Streuobstwiesen und den gesunden
Wäldern des Waldviertels.
Die Besucher haben am Obstbrandweg Thayaland die Möglichkeit
die Brennereien zu besuchen, beim Schaubrennen zuzusehen und
natürlich die verschiedenen Brände zu verkosten.
Jährlich im November findet der „Obstbrandtag" statt. An
diesem Tag sind alle Brennereien in Betrieb.
Haben Sie schon
Waldviertler Whisky getrunken?
Ysper - Weitental
Im romantischen Ysper-Weitental, „dem Tor vom Waldviertel zur
Wachau”, besuchen Sie den Schmiedemeister Jindra. Er ist
Österreichs einziger Handwerker, der schmiedeiserne
Sonnenuhren herstellt. Sie können bei der Arbeit zusehen und
sich von der Funktion der„Zeitmesser" in seiner Ausstellung
„Sonne, Zeit & Ewigkeit“ und im Sonnenuhrengarten
überzeugen.
Der Waldviertler Roggenhof ist die erste Whiskybrennerei
Österreichs. Der Whisky passt gut ins Waldviertel. Ein Land
mystisch wie das schottische Hochland, strukturiert wie Irland und
fast so einsam wie Kanada. Im Whiskykeller reift der edle
Roggenbrand zu Waldviertler Whisky.
Hopfen und Malz Gott
erhalt’s
Die Brautradition im Waldviertel
Besuch der Privatbrauerei Schwarz in Zwettl. Filmvorführung
über das Waldviertel und die Brauerei mit anschließender
Besichtigung. Mit der Bierverkostung klingt der Besuch aus.
In Weitra, der ältesten Braustadt Österreichs, wandern
Sie unter fachkundiger Führung entlang des Bierpfades. Auf
Schritt und Tritt stößt der Besucher auf Brauerei- und
Biergeschichten. Im Schloss Weitra Führung durch das
Braumuseum. Sie sehen liebevoll gehütete Sammlerschätze
aus Privatbesitz, verschiedene Gegenstände des Brauhandwerks
und jahrelang zusammengetragene „Bierreliquien". Im
Schlosshof werden Sie mit einem Weitraer Bier erwartet.
